都市エリア（都城盆地エリア）産学官連携促進事業
平成16年度研究成果発表会および産学官連携促進交流会

2005.3.28

場所：中山荘


　上記発表会において産学官連携促進事例発表として「らっきょうプロジェクト及びみやこんじょ土産プロジェクト」について小藪教授が、「畜産汚水処理プロジェクト」について濱田教授が発表を行いました。
　また、交流会では「みやこんじょ土産プロジェクト」の試作品をお菓子の南香の遠武社長に作っていただき、皆さんに試食していただきました。感想をアンケート用紙に記入してもらい回収しました。今後の参考にしたいと思います。

小藪教授の発表
らっきょう切断機
ＭＭＰ（みやこんじょ土産プロジェクト）
濱田教授の発表
畜産汚水処理の実験装置
草野事務局長と遠武社長が準備中
試作品は４種類でしたがいずれもニガウリを材料に使用
カステラ生地やようかん、生クリームなど素材もいろいろ
みなさんに試食していただきました