都城ワイナリー社長日記


社長日記といっても誰でも書いていい掲示板です。遠慮なくどうぞ。ただし良識の範囲でおねがいします。
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1019. 2017年10月09日 15時43分28秒  投稿:社長 
全く更新せずに今年も瓶詰めの季節を迎えてしまいました。
10月21日の宮崎ワインヌーヴォーに間に合うよう、必死です。
激速でやっていますが、味は押さえております!お楽しみに。

1018. 2017年01月02日 16時38分23秒  投稿:社長 
明けましておめでとうございます。
またもや半年ぶりです。アマテラスのブログはほぼ毎日更新なのに…。
今年もおいしいワインを作れるよう頑張ります!
3日はタジカラオのブレンドです。うー。

1017. 2016年08月31日 11時42分28秒  投稿:馬場奈穂子 
葡萄収穫!ありがとうございました
出来立てワインも試飲させていただき嬉しかったです
お土産までいただき感謝しています
 木田農場長さん お悔やみ申します
HPを開けば事情が分かったはずなのに 申し訳なかったですワイナリー運営はチームなのでショックが大きかった事とお察しします それでも前に進んでいるお姿に励まされます
垣根作りに徹した葡萄畑をぜひ守ってゆきたいものです。。 

1016. 2016年08月05日 06時06分28秒  投稿:社長 
半年以上ほったらかしですみません。
お知らせです。
今年も8月最終日曜日の28日、収穫祭を予定しております。
台風が来ないことを祈っております。

1015. 2015年12月30日 16時09分20秒  投稿:社長 
皆様、今年も当ワイナリーをごひいきいただき、誠にありがとうございました。
来年も、よりおいしいワインをお届けできるよう、頑張ります。
2月に木田農場長が薬効甲斐なく、いなくなってしまいました。
畑に行くと、つい姿を探してしまいます。大きな力が欠けてしまったワイナリーですが、彼の遺産であるこの畑を大事に守り育てていこうと思います。
来春は新しい苗も植えます。少しでも、前進したいと思います。

1014. 2015年05月06日 10時56分12秒  投稿:社長 
こちらこそ!
今飲むならデキャンタージュを。
今月は醸造も畑も追いまくられています。

1013. 2015年05月05日 18時38分56秒  投稿:今給黎 
 [http://ameblo.jp/scotty3cameron3/]
☀こんにちは、先日はお会いでき楽しかったです。
" OMOIKANE 2013 " も購入でき・・・
抜栓する日が楽しみです!!
今後もよろしくお願いいたします。

1012. 2015年04月29日 14時15分53秒  投稿:社長 
先週前半は東京、後半は博多でワインのプロモーションでした。
ご来場の皆様、ほんとにありがとうございました。お客様から直接さまざまなご意見を頂ける機会は貴重です。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

1011. 2015年04月20日 02時19分36秒  投稿:社長 
芽かき参加の皆様、ありがとうございました。雨も降らず、所定の面積を終えることが出来ました。感謝、感謝です!
次は8月末の収穫祭です。どうぞよろしくお願い申し上げます。

1010. 2015年04月15日 07時19分50秒  投稿:社長 
更新サボりすぎ! のお叱りをいただきました。申し訳ありません。「アマテラス」に甘えてついつい・・・。
さて、19日は「芽かき」のボランティアを募集しております。締め切り間近です!
うんと体を動かして、おいしい昼ご飯を食べましょう!

1009. 2014年12月15日 08時30分37秒  投稿:社長 
剪定ボランティアの皆さん、寒い中、本当にありがとうございました。クリスマスリースも、上手にできて、何よりでした。あと2週間で今年も終わり。どうぞよいお年をお迎えください。
ワイナリーではクリスマス、年末に向けて、瓶詰め作業がたくさん残っています。頑張ります。

1008. 2014年12月08日 15時15分46秒  投稿:ASA 
新しいワインリストあります。PDF形式です。
http://www.bonchi.jp/wine/2014list.pdf


1007. 2014年09月01日 18時02分29秒  投稿:社長 
仲間のワインバーでお客様方にも試飲して頂いたところ、かなり好評をいただいたようです。慎重に瓶詰いたします!

1006. 2014年09月01日 10時08分37秒  投稿:今給黎 
はい、鹿児島県始発駅は終着駅の枕崎在住です。

セパージュが60:40なら大好きなボルドー右岸のワインのような仕上がりに・・・

10月が楽しみです!!

1005. 2014年08月28日 11時50分18秒  投稿:社長 
今給黎様
 お名前からして、鹿児島の方でしょうか?ご訪問、お買い上げありがとうございました!
カベルネ、メルローーのワインのブレンドが昨日完成しました。セパージュは60:40です。アルコールが12度台のため、やわらかく、コクと果実の甘みのあるボルドータイプに仕上がりました。10月中にお目見えいたします。

1004. 2014年08月25日 17時59分10秒  投稿:今給黎 
こんにちは、
昨日初めて寄らせていただきました。
試飲させていただきその中でも
2013TAJIKARAOが普段よく飲むオーストラリア(マーガレットリバー)のカレン・カベルネに似た味わいでしたので購入させていただきました。
いつかカベルネ/メルローのワインを味わってみたいです。

女性スタッフの方の応対もとてもよかったです。

1003. 2014年08月14日 09時31分20秒  投稿:アイ 
おぉ、新酒!
楽しみにしてます〜♪
今回ももちろん遊びに行きますねー。

1002. 2014年07月18日 16時02分05秒  投稿:社長 
毎日暑いですね。
今年は梅雨が長く、厳しい年になりそうです。
収穫まであと40日。頑張ります。
10月24、25、26、恒例のワインフェスタです。新酒を間に合わせたいと思います!

1001. 2014年07月12日 14時22分29秒  投稿:T.Ish 
先日、お土産に頂いた ISHIKORIDOME 2013。
昨年よりも、さらに美味しくなって、ますます楽しみになってきました。
きりっとした印象の中に、コクと酸味と柔らかな甘みが調和して、ずっと飲み続けていたい感じでした。
福岡と山口のワイン好き仲間が、みんな応援しています。
都城ワイナリーファンも増えています。
これからも頑張ってくださいね!

1000. 2014年07月07日 18時31分56秒  投稿:社長 
なんとうれしいお言葉! ありがとうございます!!
元気が出ます。
今年は去年と打って変わってひどい雨降り…。
病気の状態も心配です。もう少し気温が上がってくれると助かるのですが。
頑張ります。
応援よろしく!!!

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